ore 20.30 - Ponte Romano
il menù (€65)
Pane fatto in casa ai 7 cereali,bianco e alla curcuma
Degustazione Sale Fino
salmone marinato agli agrumi,
carpaccio di polipo con rucola,
olive taggiasche,
pomodorini,
sgombro cbt con insalata e cipolla marinata,
crostino con baccalà matecato, alici "sale fino"
Pasatello alla moda dei marinai
Filetto di salmone in crosta di pistacchi accompagnato da radicchio e cipolla fresca
Sorbetto fresco al lime
Vino ( 1 bottiglia ogni 2 persone ) e acqua inclusi
allestimento tavola: Lady
Info e prenotazioni: Edamus 320 8543090
Una tavola imperiale per 100 persone allestita in maniera lussuosa dai nostri commercianti e ristoratori
A cura di Ass. COCS Commercianti Centro Storico